सफरचंद फळाची संपूर्ण माहिती Apple Fruit Information In Marathi

Apple Fruit Information In Marathi नमस्कार मित्रांनो स्वागत आहे तुमचं. आज ह्या लेखनामध्ये आपण सफरचंदच्या फळाविषयी मराठीतून संपूर्ण माहिती (Information About Apple in Marathi) जाणून घेणार आहोत. तर ह्या लेखाला शेवटपर्यंत वाचा. ज्यामुळे तुम्हाला संपूर्ण माहिती योग्यपणे समजेल.

Apple Fruit Information In Marathi

सफरचंद फळाची संपूर्ण माहिती Apple Fruit Information In Marathi

सफरचंद फळाचे वैज्ञानिक नाव मालुस पुमिला आहे.  सफरचंद हे मानवाने पिकवलेल्या सर्वात प्राचीन फळांपैकी एक होते.  सफरचंदाचे मूळ दक्षिण पूर्व युरोप आणि दक्षिण पश्चिम आशियामध्ये असल्याचे मानले जाते.  जगात सफरचंदांच्या 7000 पेक्षा जास्त जाती आढळतात.  सफरचंद फळांच्या अनेक जाती सुमारे 2000 वर्षांपूर्वी शोधल्या गेल्या होत्या.

सफरचंदाच्या झाडाचे वय 100 वर्षे असते. मित्रांनो, एक मनोरंजक गोष्ट, जर तुम्ही सफरचंद पाण्यात ठेवले तर ते सफरचंद तरंगू लागेल.  याचे कारण म्हणजे सफरचंदात 25 टक्के पाणी असते. जगात सफरचंदाचे सर्वाधिक उत्पादन चीनमध्ये होते, त्यानंतर अमेरिका, तुर्की, पोलंड, इटली या देशांचा क्रमांक लागतो. 

तुम्हाला माहिती आहे का की संपूर्ण जगात सर्वाधिक सफरचंद एकट्या चीनमध्येच उत्पादन होते. 2014 मध्ये, संपूर्ण जगात 84.6 दशलक्ष टन सफरचंदांचे उत्पादन झाले, त्यापैकी 48% एकट्या चीनने उत्पादित केले. या वनस्पतीचाही शोध लागला. हे फळ फक्त मध्य आशियामध्येच आढळते पण अलेक्झांडरने ते युरोपमध्ये आणले.

सफरचंद हे फळाचा एक प्रकार आहे ज्याचा रंग लाल किंवा हिरवा असतो. यामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात.

 सफरचंद बद्दल एक म्हण देखील आहे, “दिवसाला एक सफरचंद, डॉक्टरांना दूर ठेवा”.

 म्हणजे सफरचंद खाल्ल्याने तुम्ही आजारी पडणार नाही आणि डॉक्टर तुमच्यापासून दूर राहतील.सफरचंद फळामध्ये पोटॅशियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, तांबे आणि झिंक सारखे घटक असतात.

सफरचंद खान्याचे फायदे (Apple Fruit Benefit Information In Marathi)

• सफरचंदात भरपूर प्रमाणात लोह असते ज्यामुळे शरीरातील लोहाची कमतरता दूर होते.

• सफरचंद रक्तक्षय रोग दूर करते.

• कर्करोगासारख्या असाध्य आजारातही सफरचंद खूप फायदेशीर आहे.  सफरचंदात Quercetin आढळते जे कर्करोगाच्या उपचारात उपयुक्त आहे.  डायबिटीज आणि कोलेस्ट्रॉल सारख्या आजारांवरही सफरचंद खूप फायदेशीर आहे.

• जर तुम्हाला बद्धकोष्ठता असेल तर रोज एक सफरचंद खाणे तुमच्यासाठी फायदेशीर आहे.

• सफरचंद खाल्ल्याने यकृत मजबूत होते.

• सफरचंद लठ्ठपणा दूर करते आणि चरबी कमी करते.

• सफरचंद हृदयासाठी खूप चांगले आहे.

• सफरचंदात फायबर मुबलक प्रमाणात असते, जे पोटाच्या आजारांपासून मुक्त होण्यास मदत करते.

सफरचंदचा परिचय (Introduction of Apple)

‘An apple a day, keeps the doctor away’ ही एक अतिशय प्रसिद्ध इंग्रजी म्हण आहे, ज्यानुसार रोज एक सफरचंद खाल्ल्याने डॉक्टरांना दूर ठेवता येते. याचे कारण म्हणजे सफरचंद चवीला उत्कृष्ट असण्यासोबतच अनेक पोषक तत्वांचा खजिना आहे. तुम्हाला माहीत आहे का की तुम्ही सफरचंद औषध म्हणून देखील वापरू शकता? होय, सफरचंदाचा वापर अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी देखील केला जातो.

सफरचंदाचा रस जगभरात खूप लोकप्रिय आहे. हे बाजारात रेडिमेड देखील उपलब्ध आहे, परंतु घरी काढलेला रस अधिक फायदेशीर आहे. सफरचंदाचे फायदे आयुर्वेदात सविस्तर सांगितले आहेत. सफरचंदाच्या गुणधर्मांबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया.

सफरचंद म्हणजे काय? (What Is Apple)

सफरचंद हे लाल किंवा हिरव्या रंगाचे फळ आहे, ज्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे असतात. याला वैज्ञानिक भाषेत ‘मेलस डोमेस्टिका’ म्हणतात. सफरचंदाचे झाड सुमारे 3 ते 7 मीटर उंच असते. त्याची साल तपकिरी असते. त्याची फुले गुलाबी ते पांढरी किंवा रक्तरंगी असतात.

त्याची फळे मांसल आणि जवळजवळ गोलाकार असतात. कच्च्या अवस्थेत सफरचंदाचा रंग हिरवा आणि चवीला आंबट असतो. त्याचा रंग लाल आणि पिकल्यावर गोड असतो. सफरचंदाचे बी लहान, काळ्या रंगाचे आणि चमकदार असते.

ऍपल वेगवेगळ्या भाषांमध्ये काय म्हणतात?

सफरचंदाचे वनस्पति नाव Malus sylvestris (Linn.) मिल आहे. (मालुस सिल्व्हेस्ट्रिस) सिन-पायरस मलस लिन. आहे. हे Rosaceae (Rosaceae) कुटुंबातील सदस्य आहे. भारतातील आणि जगातील विविध भाषांमध्ये सफरचंदाला खालील नावांनी संबोधले जाते:-

Apple Name In Other Languages

हिंदीऍपल
संस्कृतमुष्टिप्रमण, महाबदर, सिंचितिकाफल
कन्नडसर्वु-कित्ताले, सेबू
गुजरातीसफरजंग, सफरचंद (सफरचंद), सफरजान (सफरजान)
बंगालीऍपल (Seb)
पंजाबीचो, चुई
मराठीसफरचंद (सफरचंद)
इंग्रजीखेकडा सफरचंद, जंगली खेकडा
अरबीतुफाह
पर्शियनसेब सिब

सफरचंदाचे फायदे आणि उपयोग (Benefits and uses of apple)

सफरचंद हे पोषक तत्वांनी भरलेले असते आणि त्यामुळेच बहुतेक आरोग्य तज्ञ दिवसातून एक सफरचंद खाण्याची शिफारस करतात. सफरचंदाचा रस पिणे अनेकांना आवडते. आयुर्वेदानुसार चर्मरोग, भाजणे, हृदयविकाराचा झटका, ताप, बद्धकोष्ठता यामध्ये सफरचंद फायदेशीर आहे.

मानसिक विकार, आम्लपित्त, ताप, उच्च रक्तदाब तसेच आमांश यामध्येही ते फायदेशीर आहे. अशक्तपणा, अपचन, श्वसनाच्या आजारातही सफरचंदाचे सेवन फायदेशीर ठरते. हे ल्युकोरिया, दंत रोग, संधिवात, दगड, रक्तक्षय बरे करते. सफरचंदाच्या फायद्यांविषयी सविस्तर जाणून घेऊया:-

दातांच्या आजारात सफरचंदाचे फायदे (Apple Benefits to Cure Dental Disease)

सफरचंद चघळल्याने जास्त लाळ तयार होते, जी तोंड स्वच्छ करण्यासोबतच बॅक्टेरियाची वाढ रोखते. अशा प्रकारे सफरचंद खाल्ल्याने तुमचे दात आणि हिरड्या निरोगी राहतात.

दृष्टी वाढवण्यासाठी सफरचंदाचा वापर (डोळ्यांच्या आजाराच्या उपचारात सफरचंदाचे फायदे)

सफरचंदात अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर, व्हिटॅमिन-सी आणि व्हिटॅमिन-बी आढळतात. रात्रीच्या वेळी कमी दृष्टीच्या समस्येवर याचा नियमित वापर फायदेशीर ठरतो. इतकेच नाही तर सफरचंद डोळ्यांच्या इतर समस्या जसे की मोतीबिंदू, काचबिंदू इत्यादींपासूनही संरक्षण करते. सफरचंद बारीक करून शिजवून डोळ्यांना बांधून डोळ्यांचे आजार बरे होतात.

सफरचंद खोकल्याशी लढण्यासाठी वापरतो (Apple is used to fight cough)

1 ग्लास सफरचंदाचा रस काढा. त्यात साखर मिसळून सकाळी प्या. कोरड्या खोकल्यामध्ये हे फायदेशीर आहे. मूर्च्छा येण्याच्या समस्येवरही हे फायदेशीर आहे. कोरड्या खोकल्यामध्ये पूर्ण फायदा मिळवण्यासाठी दररोज पिकलेले गोड सफरचंद खावे.

पाचन तंत्र मजबूत करण्यासाठी सफरचंद वापरा (Apple benefits for indigestion)

सफरचंदाच्या सेवनाने पोटाचे आजार बरे होतात. रात्री झोपताना दोन सफरचंद खा. हे काही दिवस करा म्हणजे किमान 7 दिवस. त्यामुळे पोटातील जंत मरून विष्ठेसह बाहेर पडतात. सफरचंद खाल्ल्यानंतर रात्रभर पाणी पिऊ नका. रिकाम्या पोटी सफरचंद खाल्ल्याने बद्धकोष्ठता दूर होते. सकाळी सफरचंदाची साल टाकून खाल्ल्यास बद्धकोष्ठता दूर होते.

सफरचंद पोटाच्या आजारासाठी फायदेशीर आहे. (Consumption of apple for intestinal diseases)

सफरचंदातील टार्टेरिक ऍसिडमुळे ते लवकर पचते. त्यासोबत इतर अन्नही पचते. यासोबतच सफरचंदाचा मुरंबा खाणे पोटाशी संबंधित आजारांमध्येही फायदेशीर ठरते.

आतड्यांसंबंधी आजारांमध्ये सफरचंद खाण्याचे फायदे (Consumption of apple for intestinal diseases)

सफरचंदाच्या सेवनाने तहान भागते आणि आतडे निरोगी होतात. सफरचंदात आमांश बरा करण्याचा गुणधर्म आहे, त्यामुळे भाजलेले सफरचंद खाणे आतड्यांसंबंधीच्या आजारांमध्ये खूप फायदेशीर आहे.

उलट्या थांबवण्यासाठी सफरचंद वापरा (Apple Benefits to Stop Vomiting)

अर्ध्या पिकलेल्या सफरचंदाचा 5-15 मिली रस प्या. यामुळे उलट्या थांबतात.

सफरचंदाच्या वापराने रक्तरंजित आमांशाचा प्रतिबंध (अ‍ॅपलमुळे आमांश थांबवण्याचे फायदे)

खसखसापासून बनवलेल्या रसामध्ये सफरचंदाचा रस मिसळून प्यायल्याने रक्तरंजित आमांशात आराम मिळतो.

त्वचेच्या आजारासाठी सफरचंदाचा उपयोग (Use of apple for skin diseases)

सफरचंदाच्या पानांचा चुरा लावल्याने त्वचेचे आजार बरे होतात. सफरचंदाच्या झाडाची मुळं बारीक करून बाधित भागावर लावा. ते फायदेशीर आहे.

सफरचंद केवळ त्वचेचे आजार बरे करत नाही तर त्वचेसाठी उत्कृष्ट फेस पॅक म्हणूनही काम करते. फेसपॅक म्हणून वापरण्याबाबत आयुर्वेदिक तज्ञाकडून माहिती घ्या.

त्वचा जळण्यामध्ये सफरचंदाचे महत्त्व (Importance of apple for skin burns)

अनेक वेळा स्वयंपाक करताना, गरम पाण्याने किंवा मग विद्युत उपकरणाने जळल्यावर त्वचेवर फोड तयार होतात, ज्यामुळे खूप त्रास होतो. अशावेळी सफरचंदाची पाने बारीक करून जळलेल्या जागेवर लावा. ते फायदेशीर आहे.

हायपोकॉन्ड्रियामध्ये सफरचंदाचे महत्त्व (Importance of apple in hypochondria)

भ्रम ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये एखाद्या व्यक्तीला आजारी असल्याचा भ्रम असतो. व्यक्ती शरीराच्या कोणत्याही भागात रोगाची कल्पना करू लागते किंवा रोगाबद्दल काळजी करू लागते. भ्रमांना इंग्रजीत Hypochondriacs म्हणतात. आयुर्वेदात याला ‘पिटोनमद’ म्हणतात. यासाठी सफरचंदाच्या पाकात ब्राह्मी पावडर मिसळून प्या. भ्रमाच्या स्थितीत हे फायदेशीर आहे.

सफरचंद मानसिक कमजोरी दूर करते (Apple benefits for mental health)

सफरचंदाचा मुरंबा खाल्ल्याने मन आणि हृदय मजबूत होते. सफरचंद मेंदूच्या पेशी निरोगी बनवण्याचे काम करते. ऍपल हे विद्यार्थ्यांसाठी स्मरणशक्ती आणि मेंदूची शक्ती वाढवण्याचा सोपा स्त्रोत आहे.

सफरचंद विंचू पासून वाचवण्यासाठी मदत करते.

विंचू चावल्यावरही सफरचंद वापरू शकता. 100 मिली सफरचंदाच्या रसात 500 मिलीग्राम कापूर मिसळा. याचे सेवन केल्याने विंचवाचे विष नाहीसे होते.

सफरचंद कोठे सापडते किंवा उगवले जाते? (Where are apples found or grown?)

सफरचंद हे डोंगराळ प्रदेशात पिकणारे फळ आहे. हे उत्तर-पश्चिम हिमालयात सुमारे 2,700 मीटर उंचीवर वाढते. त्याची लागवड प्रामुख्याने हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड आणि जम्मू-काश्मीरमधील अनेक भागात केली जाते. काश्मीरचे सफरचंद खूप प्रसिद्ध आहे.

हे प्रामुख्याने मध्य आशियातील फळ आहे, परंतु नंतर ते युरोपमध्ये देखील घेतले गेले. हे आशिया आणि युरोप ते उत्तर अमेरिकेत विकले जाते. ग्रीस आणि युरोपमध्येही याला धार्मिक महत्त्व आहे.

FAQ

जगात सफरचंदांच्या किती जाती आढळतात?

जगात सफरचंदांच्या 7000 पेक्षा जास्त जाती आढळतात.

सफरचंद कोणत्या रंगाचे असते?

सफरचंद हे फळाचा एक प्रकार आहे ज्याचा रंग लाल किंवा हिरवा असतो.

सफरचंदात किती टक्के पाणी असते?

सफरचंदात 25 टक्के पाणी असते.

सफरचंदाच्या झाडाचे वय किती वर्षे असते?

सफरचंदाच्या झाडाचे वय 100 वर्षे असते.

Leave a Comment